Ga naar inhoud
Onderox

Nieuw

Ter Donk: de chef keert terug naar het fornuis

Ter Donk: de chef keert terug naar het fornuis

Culinair MOL – Bij de start van zijn restaurant Ter Donk in het gelijknamige Molse gehucht, stond uitbater Koen Vanduffel zelf aan het fornuis. Tussendoor liet hij de potten en pannen over aan een andere chef-kok en nam hij de zorg voor het cliënteel voor zijn rekening. Maar sinds zijn kok andere oorden opzocht, keerde hij terug naar zijn oude liefde. “En het is met de volle goesting,” beaamt hij.

Sorpresa Italiana: bij pasta hoort een goede italiaan

Sorpresa Italiana: bij pasta hoort een goede italiaan

Culinair OEVEL-WESTERLO – Eerst was er het restaurant, dan de pastawinkel, daarna de groothandel en tegenwoordig ook de particuliere verkoop. Sorpresa Italiana/MillePaste heeft in twintig jaar tijd een mooi parcours afgelegd. De zaak van Giovanni Natanni, zijn vrouw Marleen Debie en medewerkster Chris Willems specialiseert zich in alle lekkers uit Italië: pasta, sauzen, charcuterie, kazen, desserten, olijfolie en balsamico. En niet te vergeten: uitstekende wijnen aan zeer goed prijzen.

Deel het vakantiegevoel met de hotelgasten

Deel het vakantiegevoel met de hotelgasten

Best of breakfast KASTERLEE – Het is een vanzelfsprekendheid dat je als hotel een ontbijt serveert. In het geval van Den & Heuvel zelfs een uitstekend. “Maar waarom zouden we het ontbijt niet openstellen voor niet-hotelgasten?” stelde zaakvoerder Frédéric Peeters zich enkele jaren geleden de vraag. Zo gezegd, zo gedaan. Sindsdien schuiven dagelijks heel wat mensen mee aan het buffet aan. Zo tussen de hotelgasten snuiven die zelf mee het vakantiegevoel op.

Jaak Hillen: kunst uit verbrand hout

Jaak Hillen: kunst uit verbrand hout

Cultuur LILLE/BEERSE – “In een blok marmer zit een beeld al verborgen, een beeldhouwer moet het er enkel nog uithalen.” Dat zei Michelangelo, één van de grootste kunstenaars uit de Italiaanse renaissance, over beeldhouwkunst. Wat zeg je dan over een beeldhouwer die blokken hout uitrookt, tot er een kunstwerk ontstaat? Dat echte schoonheid van binnen zit? Jaak Hillen uit Lille is zo’n kunstenaar die het van binnenuit laat komen. Van 28 april tot 10 juni 2012 werkt hij mee aan de Beeldenbiënnale van Beerse, een project in samenwerking met het Jan Vaertenmuseum waar kunstenaars uit binnen- en buitenland hun werk komen voorstellen.

Mazda CX-5: SkyActiv schoonmaakoperatie ingeluid

Mazda CX-5: SkyActiv schoonmaakoperatie ingeluid

Remmen los Het esthetisch geslaagde CX5 SUV-koetswerk introduceert Mazda’s nieuwste milieutechnologie. Schoonmaakoperatie SkyActiv is daarmee ingeluid. SkyActiv is geen nieuw glijmiddel om de dubieuze CO2-boodschap van collectivistisch ‘groen’ vlotjes bij een technisch analfabetisch doelpubliek te brengen. Het betreft dus geen gefakete beuzelarij om marketing en louter incentive geïnspireerde milieukwakzalverij te propaganderen. SkyActiv confronteert met onverzettelijke technische concreetheid die o.m. blind fanatiek anti-diesel en ander hartstochtelijk geconsumeerd downsizegepraat resoluut het zwijgen oplegt.

Tuinieren op een vierkante meter

Tuinieren op een vierkante meter

Tuinen Droom je van een kleine, compacte tuin in je grasveld, op je terras of op je balkon? Wil je zelf groenten, kruiden, fruit of bloemen kweken en oogsten met een minimale inspanning? Dat kan met de vierkantemetertuin.

Heerlijk buiten wonen: trends en collecties

Heerlijk buiten wonen: trends en collecties

Binnenkijken Het is tijd om de tuinstoelen weer boven te halen. Klaar om te genieten van de warme dagen, is iedereen druk bezig met het tuinmeubilair van onder het stof te halen, schrobben, oliën, schuren. Enfin, alles om te kunnen relaxen op het terras of in de tuin met familie en vrienden.

“Ik wil iedereen mee naar Afrika nemen”

“Ik wil iedereen mee naar Afrika nemen”

De gelukszoekers VEERLE-LAAKDAL – “De Gelukszoekers? Dat is nu net wat wij zo vaak tegen mekaar zeggen.” Anderhalf jaar geleden nam het leven van Elisabeth Haldermans een drastische wending. Niet alleen was ze bevriend geraakt met Gert Duson, maar dankzij hem leerde ze ook Afrika kennen. Intussen is ze samen met Gert de drijvende kracht achter een handvol avontuurlijke expedities doorheen het zwarte continent. “Ik wil het gevoel en de warmte van Afrika met zoveel mogelijk mensen delen,” vertelt de van Mol afkomstige maar nu Veerle-Laakdal wonende parttime avonturierster. Want hoewel haar hart in Afrika ligt en ze daar ook vaak vertoeft, werkt ze hier nog voltijds als account manager bij Mölnlycke Healthcare.

Filip Daems, Belgiës bekendste grensarbeider in Duitsland

Filip Daems, Belgiës bekendste grensarbeider in Duitsland

Sport GEEL – Waar Filip Daems woont, wiegen de weiden van Elsum naar Larum. Het gras groent er en het uitzicht is even prachtig als ruraal. We schuiven aan tafel bij een voetbaltalent dat al 7,5 jaar het volle vertrouwen geniet van Borussia Mönchen gladbach. In Duitsland is hij wereldberoemd en wordt er op handen gedragen. Toch voelt hij zich maar echt goed als hij thuis is. Ver van de stadionkreten en het zwellende applaus van 54.000 voetbalfans, zweert hij bij geravot met dochtertje Line en zoon Lenno. Zijn vrouw Katrien volgt het gesprek. Zij speelde een grote rol in Filips verbluffende loopbaan. Een Kempens verhaal over gezonde ambitie.