De Gouverneur: Restaurant heropent en voert succesformule terug in

Leuk nieuws uit Mol-Ezaart: De Gouverneur heeft begin december de deuren heropent nadat de zaak dicht ging in 2022. “Toen we besloten om te heropenen hebben we meteen het interieur onder handen genomen en hebben we volledig nieuw meubilair voorzien”, zegt Jan Beeckmans, die samen met zijn vrouw Tine de zaak leidt. “We zijn voor de frisse uitstraling van een Ibiza-interieur gegaan waarbij je spontaan een vakantiegevoel krijgt.” Vanaf zaterdag 10 januari zal het restaurant ook ‘Tafeltijd’ terug lanceren, waarbij je elke zaterdag kan genieten van een uitgebreid all-in buffet van warme en koude gerechten.

SAMEN VIEREN
Op alle andere dagen kan je na reservatie langskomen met groepen vanaf 25 personen. “Alle culinaire formules zijn dan mogelijk”, zegt Jan. “Menu aan tafel, koud of warm buffet, barbecue, ofyr, streetfood,…” De Gouverneur wil zo een vaste thuisbasis worden voor iedereen die iets te vieren heeft of mensen wil samenbrengen. “Van verjaardagen tot huwelijken en jubileums, maar ook seminaries en lezingen. Alles kan, we kunnen feesten en events aan tot 160 personen.” Belangrijk: De Gouverneur gaat bij elk feest zoveel mogelijk op maat werken. “We kunnen ons interieur en onze meubels snel aanpassen en modulair opbouwen. Zo heb je als feestvarken altijd inspraak in hoe je feest eruit gaat ziet.” Regelmatig organiseert het team ook zelf culinaire avonden met dj: ‘Diner & Dance’. De eerste editie vond plaats op 12 december. Hou de website in de gaten voor toekomstige edities.

FEESTELIJK BUFFET
Je hoeft trouwens niet te wachten op de eerste ‘Tafeltijd’ in januari om de heropening van De Gouverneur zelf mee te maken, ook op kerstavond en kerstdag kan je langskomen voor een rijkelijk buffet. Voor 85 euro p.p. kan je vier uur lang all-in genieten van een feestelijke maaltijd, inclusief dranken. Er is een koud- en warm voorgerechtenbuffet, verse dagsoep en diverse vlees- en visbereidingen die à la minute worden gebakken. Ook het dessertenbuffet zal heel wat keuze bieden. Met Kerstmis kan je starten tussen 12 en 13 uur of tussen 17 en 18 uur. Met kerstavond schuif je de eerste keer aan tussen 17 en 19 uur. Inschrijven kan via de website.

TAKE-AWAY
Tijdens de feestdagen kan je ook op kerstavond, kerstdag, oudejaarsavond en nieuwjaarsdag take-away bestellen. Daarbij heb je keuze uit allerlei feestgerechten, koud en warm, of kan je kiezen voor een volledig menu. Bestellen kan makkelijk via de webshop op www.degouverneur.be.

THE FOODTRUCK KING
ntussen blijven Jan en Tine ook het hele jaar door bedrijfsactiviteiten en privéfeesten van streetfood voorzien met The Foodtruck King. “We kunnen daarbij een totaalconcept aanbieden”, vertelt het koppel. “Inclusief borden, glazen, bestek,… Zelfs voor de inkleding kunnen wij zorgen. Zo heb jij als klant maar één aanspreekpunt.”

ZOMERBAR
Intussen liggen er voor De Gouverneur al plannen op tafel om komende zomer een leuke zomerbar te plaatsen en het vakantiegevoel dat je binnen hebt mee naar buiten door te trekken. “Het zal meteen ook het perfecte decor zijn voor een ceremonie of een receptie.” Het belooft hoe dan ook een drukke periode te worden voor Jan en Tine. “Maar we kijken er enorm naar uit. Het is spannend om alles opnieuw op te starten. We hebben er heel veel zin in.”

ONDEROX-MENU VAN DE MAAND

• Ruim assortiment aan koude voorgerechten aangevuld met saladebar, koude sauzen en broodjes
• Acht warme voorgerechten
• Verse dagsoep
• Diverse vlees- en vissoorten à la minute gebakken met minstens tien vlees- en vier vissoorten, volgens het seizoensaanbod. Geserveerd met warme groenten, sauzen en diverse aardappelbereidingen. Dranken: water, pepsi, ice tea, koffie en thee
• Huisgemaakte mini-dessertjes

Prijs 3 uur: 59 euro p.p.
Prijs 4 uur: 69 euro p.p.
(Prijs inclusief pils, Stella, Stella 0.0, kriek en huiswijnen: 75 euro (3 uur) of 85 euro (4 uur). Prijs inclusief cava en zware bieren: 95 euro p.p.)

Elke zaterdag vanaf vanaf 17 januari 2026. Wie vooraf reserveert met de vermelding ‘Onderox-menu’ krijgt 5% korting. Actie geldig voor alle reservaties gemaakt tot eind januari om langs te komen tot eind mei 2026.

De Gouverneur
Ezaart 118, Mol
Tel. +32 (0)14 31 28 03
www.degouverneur.be
www.thefoodtruckking.be
FaceBook: De Gouverneur
Instagram: De Gouverneur
FaceBook: The Foodtruck King
Instagram: The Foodtruck King