Wil je op de hoogte blijven?
Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang elke maand een overzicht met de belangrijkste nieuwsberichten.
OUD-TURNHOUT — Verscholen in het weelderige groen van Corsendonk vind je ‘Hof Rodin’: een verfijnde brasserie waar gastronomie, gastvrijheid en geschiedenis in harmonie samenkomen. Sinds februari 2025 is de zaak opnieuw in handen van de familie Mols, die hier in 1983 hun culinaire droom tot leven bracht. Vandaag waait er een frisse, eigentijdse wind door de vertrouwde muren, onder leiding van kleinzoon Tanguy Waterschoot.
Wat Hof Rodin bijzonder maakt? De keuken wordt geleid door chefs die hun vakmanschap hebben aangescherpt in topkeukens over de hele wereld. Met die internationale ervaring op zak zetten ze zich elke dag met hart en ziel in om hun gasten te verrassen. Elk gerecht is vers en huisgemaakt, met aandacht voor detail en liefde voor het product. “We willen onze gasten niet alleen laten proeven, maar laten beleven”, zegt Tanguy.
De kaart biedt klassieke gerechten die herkenbaar zijn, maar telkens net dat tikkeltje meer bieden. Denk aan stoofvlees van varkenswangetjes, malse steak, perfect op de huid gebakken zalm of een rijkgevulde vidé. Ook voor een gezellige lunch of iets zoets bij de koffie ben je welkom: Brusselse wafels, knapperige croques en fijne borrelhapjes sieren de menukaart.
STIJLVOLLE SETTING, WARME SFEER
De eerste indruk bij Hof Rodin is er eentje om te koesteren. “Bij binnenkomst vallen meteen de met fluweel beklede banken en het verfijnde glaswerk op”, vertelt Tanguy. “Het interieur straalt een elegante mix uit van klassieke grandeur en eigentijdse gezelligheid. Marmeren vloeren, sierlijke spiegels en gouden accenten geven de ruimte cachet, terwijl warme kleuren en knusse zithoeken voor een huiselijk gevoel zorgen.”
Er is plaats voor romantische diners, etentjes met familie of vrienden, maar ook voor grotere groepen en feestelijke gelegenheden. Naast de brasserie bevinden zich twee prachtig gerenoveerde feestzalen, elk met hun eigen karakter en stijl. Daarnaast biedt Hof Rodin ook een professionele ruimte voor seminaries, vergaderingen en bedrijfsevents — perfect uitgerust voor wie werk en verfijning wil combineren.
GENIETEN IN DE TERRASTUIN
Ook buiten wordt de ervaring tot in de puntjes verzorgd. De volledig vernieuwde terrastuin is een oase van rust, omringd door groen en sfeervol ingericht met zorgvuldig gekozen beplanting. Het is de ideale plek om te lunchen, dineren of gewoon even te genieten van een drankje in de zon. ’s Avonds zorgen fonkelende tuinkaarsen voor een vleugje magie.
ONDEROX-MENU VAN DE MAAND
Prijs: 49 euro p.p.
Enkel voor wie vooraf reserveert met de vermelding ‘Onderox-menu’. Geldig van woensdag 21 mei tot en met zondag 6 juli 2025.
Hof Rodin
Corsendonk 2, Oud-Turnhout
Tel. +32 (0)14 94 59 42
info@hofrodin.be
www.hofrodin.be
Open:
Wo, do, zo: 12 tot 22 uur
Vr, za: 12 tot 23 uur
Ma en di gesloten
Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang elke maand een overzicht met de belangrijkste nieuwsberichten.