LAAKDAL — Ontbijten als een echte kasteelheer of -vrouw. Het kan bij Filet Puur in Laakdal, dat het Kasteel van Meerlaer als vaste uitvalsbasis heeft. Elke zondag staat er een luxueus ontbijt klaar en binnenkort kan je hier ook langskomen voor een afternoon tea. Op andere dagen staan hier allerlei feesten gepland, binnen en in de schaduw van het kasteel (en van de bomen op het domein).
Negen jaar geleden startten Ann en Pascal Cuppens, zus en broer, met de uitbating van Kasteel Meerlaer in Laakdal. Als feestlocatie waarbij het eten en drinken door hen worden voorzien. Niet onlogisch, Pascal was jarenlang als kok en slager actief. Zelfs bij het zondagse ontbijt zal je hem buiten bij zijn Ofyr aantreffen om de eitjes en het spek à la minute te bakken. Het ontbijt wordt elke zondag geserveerd tussen 8.30 uur en 11.30 uur, reserveren kan makkelijk via de website. “De meeste mensen zien ons ontbijt als een volwaardige brunch”, legt Ann uit. “Omdat het een erg ruim buffet is met veel soorten charcuterie en ook warme gerechten zoals frikadellen met krieken en pens met appelmoes.” Zelf bereid door Pascal, dat spreekt voor zich. Het ontbijt vindt plaats in één van de zalen van het kasteel zelf, waar je bij aankomst een drankje krijgt aangeboden. Zeg nu zelf, hoe vaak krijg je de kans om in een echt kasteel te gaan ontbijten?
Feest vieren
In de groene tuin van het kasteel valt de grote open tent op. Die wordt gebruikt bij feesten, in combinatie met de zalen binnen in het kasteel zelf. Op die manier kunnen hier feesten plaatsvinden van 10 tot 250 personen, voor eender welke gelegenheid: een verjaardag, jubileum, huwelijk, babyborrel,… Alles gebeurt helemaal op maat van de feestvierders. “We bespreken hoe zij willen dat hun dag eruit gaat zien en wat ze willen eten. We maken het ons wellicht niet makkelijk door zo op maat te werken, maar wij zouden het niet anders willen”, glimlachen broer en zus. “Het moet perfect zijn.”
Afternoon tea
Vanaf zondag 10 november lanceren Ann en Pascal ook een leuke nieuwigheid: een afternoon tea. Daarbij kan je kiezen uit een rijkelijk buffet van allerlei kleine hartige en zoete hapjes met verse thee (of koffie) naar keuze. De afternoon tea vindt vanaf dan elke zondag plaats tussen 14 uur en 17 uur. Komen eten kan voor 37 euro p.p. (of 42 euro p.p. met een glas prosecco of mimosa). Wil je echt iets speciaals, heb je iets te vieren of wil je een unieke ervaring? Boek dan een afternoon tea in de kapel, voor een echte kasteelervaring. Dat kan voor 55 euro p.p. met een groep van maximaal 10 personen.
ONDEROX-ONTBIJT VAN DE MAAND
Ruim buffet met o.a. huisgemaakte granola, Griekse yoghurt, vers fruit, broodjes, confituur, choco, kazen en charcuterie, huisbereide salades, spek, ei, pensen, balletjes, krieken, appelmoes, pannenkoekjes, koffie en vers fruitsap.
Prijs: 32 euro p.p. (i.p.v. 37 euro)
Prijs: 37 euro p.p. (met glaasje cava) (i.p.v. 42 euro)
(Kinderen tot en met 12 jaar:15 euro p.p.)
Enkel voor wie vooraf reserveert met de vermelding ‘Onderox-ontbijt’. Ontbijten kan elke zondag tussen 8.30 uur en 11.30 uur. Geldig van zondag 29 september tot en met zondag 27 oktober 2024.
KENNISMAKINGSACTIE!
Wie nu al reserveert voor een afternoon tea met de vermelding ‘Onderox-actie’ krijgt 5 euro korting. Je betaalt dan dus 32 euro p.p. in plaats van 37 euro.
Verboekt 115, Vorst-Laakdal
Tel. +32 (0)472 53 37 89
info@filetpuur.com
www.filetpuur.com
FB: @FiletPuurC
Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang elke maand een overzicht met de belangrijkste nieuwsberichten.
Onderox Magazine is een product van Uitgeverij De Heuvel BV
Akkerstraat 51, 2370 Arendonk
BE0477107168 | RPR Turnhout
+32 489 31 64 01
info@onderox.be
