Ga naar inhoud
Onderox
Terug naar overzicht

November, de maand van het wild

De culinaire maand november staat volledig in het teken van het wild. De liefhebbers kijken er al een tijdje naar uit: rustig op restaurant genieten van een stukje lekkere fazant, zwijn, hert of haas. Voor de chefs is het telkens weer een uitgelezen kans om hun kunnen te tonen. Wij selecteerden alvast enkele Kempense restaurants waar je terecht kan voor een extra voordelig en overheerlijk wildmenu.

De Nieuwe Erven

Wilde eenden terrine met vijg, gekonfijte rode ui en salades, meergranenbrood en roomboter
***
Licht gebonden bospaddestoelen soepje met truffel en geslagen room
***
Krokant gebakken kalfshartzwezerik met gerookte spekjes en rodewijnsaus op een wortelstamppotje
***
Huisgemaakte zwartebessen sorbet met Crème de Cassis
***
Combinatie van langzaam gegaarde hertebout en zwijnfilet met tijmsaus en aangepaste seizoensgarnering
***
Warme tarte tatin met perenbavarois en geslagen room

Prijs: 48,50 euro p.p.

Lezers van Onderox krijgen tijdens de maand november 10 procent korting op het wildmenu. Enkel voor wie vooraf reserveert met de vermelding ‘Onderox-wildmenu’.

Mierdseweg 69
5541 EP Reusel
Tel. 0031 497 64 33 76
www.nieuwe-erven.nl
Ma en di gesloten
 

De Bourgondische Brouwerij

Kom gezellig en bourgondisch genieten van onze heerlijke wildgerechten. Stel zelf een driegangenmenu samen. De wildgerechten zijn ook per gang te bestellen.

Prijs: 37,50 euro p.p.

Tip: Bekijk onze wildkaart op www.debourgondischebrouwerij.be

Wij schenken het winterbier van Leffe van de tap. Dit amberkleurig abdijbier beschikt over een unieke finesse. In perfecte combinatie met een lekker wildgerecht.

Weeldestraat 86
2381 Weelde
Tel. 014 65 08 00
www.debourgondischebrouwerij.be
Alle dagen open vanaf 11 uur


Alauda

Alauda serveert elke week een ander wildmenu. Ga naar de website www.alauda.be om de menu’s te bekijken.

Prijs: 42 euro p.p. (drie gangen) of 57 euro p.p. (vijf gangen)

Lezers van Onderox krijgen tijdens de maand november bij hun driegangenmenu een gratis glaasje cava geserveerd. Wie voor het vijfgangenmenu kiest, krijgt een glaasje cava en een assortiment aan diverse kazen. Enkel voor wie vooraf reserveert met de vermelding ‘Onderox-wildmenu’.

Turnhoutsebaan 28
2480 Dessel
Tel. 014 37 50 71
www.alauda.be
Zo en ma gesloten


Reactie toevoegen

Velden met een * zijn verplicht.

Onderox?*